Dónde Encontrar Zapatos Veganos, Sostenibles y de Producción Ética

Dónde Encontrar Zapatos Veganos, Sostenibles y de Producción Ética

De vez en cuando me da por parar y ver cuánto han avanzado las cosas. Confieso que hace 4 años me salió un mueca al buscar "zapatos veganos" por internet. Mi madre me había dicho que pensase qué quería para Navidad y me ilusioné pensando que era el momento de investigar sobre moda vegana. La ilusión me duró poco. Antes apenas había variedad de estilos si buscabas moda ética y/o sostenible. "¿Tengo que renunciar a mi estilo o a cuidar el planeta?". Pues bien, este dilema se ha quedado en el pasado.


Encontrar zapatos veganos no es difícil. Casi todas las tiendas típicas hacen calzado a partir de materiales sintéticos. La cosa se complica cuando también nos preocupa el impacto medioambiental y la explotación laboral. Por eso quiero contarte cuales son mis marcas de referencia para encontrar calzado vegano, sostenible, ético y de calidad



La moda ética es para todo el mundo. Por eso empiezo con esta marca que tiene una gran variedad de diseños. Es muy probable que encuentres lo que andas buscando. Sé que en ciertos ámbitos laborales se requiere de un calzado muy concreto. Justo para eso me parece perfecta esta marca. Tiene muchos modelos formales que pueden ser difíciles de encontrar en versión vegana y sostenible. Claramente, también puedes encontrar zapatos actuales y juveniles. Como te digo, hay un poco de todo. Por mucho chistecillo que resuene por ahí, las personas veganas no somos todas iguales y las marcas se están poniendo las pilas para ofrecernos variedad.


Hablando de ponerse las pilas, en estos años NAE ha mejorado su variedad de diseño y también su impacto medioambiental. Cada vez está incorporando más tejidos reciclados. En mi experiencia, estas marcas escuchan más nuestras preocupaciones que las típicas de moda rápida.



Mi marca favorita de calzado con diferencia. Solo tienen diseños femeninos, pero ¡qué diseños! Tengo 2 pares de esta marca, unas botas y unas sandalias, que a pesar del gran uso que les he dado siguen en muy buen estado. Tanto es así que no me atrevo a decir que Mireia Playà sea una marca cara. ¿Los zapatos tienen un alto precio? Sí. ¿Su valor es proporcional a su coste? Sin duda.


Además, Mireia es muy consciente del precio de sus zapatos. Por eso recurre a materiales de gran calidad y escoge diseños atemporales que a la par son modernos. Este compromiso consigue un gran impacto a la larga. No quire convencernos de comprar por comprar, quiere asegurarse de que hacemos una buena inversión que apoye nuestros valores éticos.

Editado: Después de escribir esta entrada me enteré de que Mireia Playà tiene un programa de afiliados, ahora adeudo ofreceros un descuento del 10% de descuento con el código: BARBARAPGS


Para los amantes de las zapatillas la moda vegana tiene mucho que ofrecer. Flamingo fue de las primeras marcas veganas y sostenibles que conocí. Gracias a sus zapatillas descubrí lo que es un calzado cómodo de verdad. Las he machacado. Han venido conmigo al laboratorio, de viaje, de caminata por Madrid e infinidad de planes más. Las he dado tanto uso que he perdido la cuenta.


He de admitir que la ultima colección no me ha gustado tanto como las anteriores. Aún así, no tengo ninguna duda de que la calidad sigue siendo la misma o mejor. Por cierto, todos sus modelos son unisex.


Más zapatillas, y esta vez para todos los tamaños. Las nuevas generaciones también se merecen un calzado de calidad sin necesitad de que nadie sufra en el proceso. Debido a un problema de espalda hace unos meses necesitaba de golpe unos cuantos pares de zapatillas nuevas. En esa situación de necesidad me salvó la sección outlet de duuo.


En verdad tienen más modelos que zapatillas, pero sin dudas estas son su punto fuerte. Si tu presupuesto es más limitado te recomiendo que le eches un vistazo a la sección rebajada.


Ecoalkesan es una marca de estilo roquero que cada vez está introduciendo más tendencias. En lo que se refiere al estilo a veces estamos en polos opuesto. Yo tiendo a un aire dulce y desenfadado. Ahora, si hablamos de valores de producción, no tengo palabras para alabarlos. Mi sensación es que invierten mucho más en activismo que en marketing. Se preocupan mucho por ayudar a otros proyectos, como los santuarios de animales, y gastan mucho esfuerzo en concienciar sobre el impacto del cuero.


Tienen calzado femenino, masculino e infantil.

Descubrir esta marca me devolvió a la infancia. Minorquinas, las sandalias más características del mediterráneo. Eso si, reinventadas para mejorar su calidad y no dañar ningún animal. No me cansaré de repetirlo: la tradición implica evolución. Todo debe seguir mejorando con el paso del tiempo; aferrándose a lo positivo, un diseño muy bien adaptado al entorno, y dejando atrás lo negativo, la cruel industria del cuero. Esta evolución es posible con la suma de nuestros cambios individuales.



Si te interesa conocer más marcas sostenibles de cualquier temática dímelo en comentarios. Ayudarte a conocer estas opciones es siempre una alegría. También quiero abordar el tema del precio. Estas marcas no son más caras que las marcas que utilizan cuero, pero sí cuestan más que los zapatos de polipiel de dudosa ética de tiendas de moda rápida. Ante la encrucijada de qué hacer con el presupuesto que tenemos te recuerdo esta entrada sobre cómo vestir a nuestro gusto sin cargarnos el planeta ni acabar con nuestros ahorros. Seguramente te ayude a ahorrar para que puedas invertir en zapatos de calidad.

Gracias por leerme, es un placer sentir que hay gente interesada en una moda más ética con las personas, los animales y el medioambiental.
Un saludo,
Barby

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Guiso de Lentejas a la Hierbabuena | Cómo usar la olla a presión

Guiso de Lentejas a la Hierbabuena | Cómo usar la olla a presión

Sí, las lentejas al pimentón son riquísimas. Sin duda un plato central de la gastronomía española. Aún así quiero traerte una versión diferente, para que tengas más variedad y pruebes sabores nuevos. Una amiga me inspiro a probar especias típicas de Marruecos. Así ha salido este guiso de lentejas con hierbabuena y un toque de jengibre en polvo.


Ingredientes

  • Lentejas secas, te recomiendo parida o castellana
  • Aceite de oliva
  • Caldo de verduras (o puedes apañar con agua, levadura de cerveza y unas hojas de laurel)
  • Sal
  • Comino
  • Hierbabuena seca y fresca
  • Jengibre en polvo
  • Tus verduras favoritas, yo usé cebolla, nabo, zanahoria, calabacín y pimiento.
No pongo cantidades porque siempre lo hago a ojo. Pongo la verdura que esté más pasada y tanta como me quede en la nevera.

Preparación

Pon las lentejas a remojo la noche anterior.


En el fondo de la olla sofreir la cebolla con las especias.


Añadir las verduras picadas, un poco más de aceite y la sal. Yo según el olor añado un poco más de jengibre y de hierbabuena seca.


Escurrir las lentejas (ese agua es genial para regar) y añadir. Antes de añadir el caldo le doy unas vueltas para que se impregnen de las verduras.


Añadir el caldo. Si te gustan espesas (como a mi), añade el caldo cubriendo justo. Recuerda que siempre podemos añadir, pero no quitar. Si no tienes caldo se apaña muy bien añadiendo agua, una cucharada o dos de levadura de cerveza y unas hojas de laurel. Es como añadir una pastilla de caldo instantáneo sin la parte negativa.


Cómo se usa la olla a presión. Veo que intimida un poco. Es una pena porque facilita mucho la vida. Puedes hacer tandas muy grandes en media hora y además ahorras energía. En mi vida es una gran aliada para el residuo cero y la vida sana

Simplemente hay que:
  1. Cerrarla bien. 
  2. Poner el nivel de presión más alto. 
  3. Encender el fuego medio alto. 
  4. Cuando suena el silbido y el pitorro está alto (lo amarillo en este caso) apago el fuego. 
  5. Se espera a que la olla vaya perdiendo presión.
  6. El pitorro baja y el seguro ya te deja abrirla. 
Y ya está listo. Así de fácil. Sino pues en una olla de las de siempre, tapada para perder menos energía y fijándote si está ya a tu gusto.


Abre y mira si te gusta así de espeso. Sino añade más caldo. Importante, si vas a guardar el guiso en la nevera no añadir más especias ahora.  Las especias hay que cocinarlas para que no crezcan bacterias durante el tiempo que están en la nevera. Si quieres añadir más sabor o bien las pones en el plato al servir, o las añades a la olla y cocinas un rato más. La seguridad alimentaria es muy importante



Así de fácil tienes una comida súper nutritiva y sostenible. Si me sigues en instagram (@barbarapgs) habrás visto que le he cogido  mucho gusto a tener macetas de aromáticas. No me podía resistir a poner un poco de hierbabuena fresca.

Espero que te guste la receta. A mi me ayuda a tener comida saludable, barata y sostenible a mano cuando no tengo demasiado tiempo. Aun así, si alguna vez se te olvida preparar de antemano y tienes 5 minutos para hacer la comida, entonces nada como unos garbanzos al pimentón.

Cuéntame en comentarios qué tipos de recetas necesitas para hacerte la vida un poco más fácil. Ya sabes que mi objetivo es ayudarte a aceptar un estilo de vida sostenible.

Gracias por leerme y seguir actuando por un mejor futuro.
Un saludo,
Barby

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